Es Buah Hongkong (Ximilu)

Name: Es Buah Hongkong (Ximilu)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 buah alpukat; 1/4 buah pepaya; 1 buah pir; 10 butir anggur; 1 bungkus jelly instan (me: nutrijell blueberry); Secukupnya nata de coco; Secukupnya selasih (dilarutkan di air agar mengembang); 600 ml susu full cream; 35 gram fiber creme (dilarutkan dengan 400 ml air); 5 sdm gula pasir; 1 sachet SKM putih; 2 helai daun pandan

Meri Memasak @merizaw

Cilacap, Jawa Tengah, Indonesia

Masih punya stok beberapa buah, tapi tinggal sepotong-sepotong, mari kita kreasikan jadi ximilu yg cocok untuk berbuka puasa. Isiannya benar-benar memanfaatkan apa yg ada di kulkas saya saja 😆 Rasanya yg manis, segar, dan creamy dengan perpaduan tekstur berbagai buah klop banget untuk menghilangkan dahaga setelah seharian berpuasa 🤤

Lebih banyak

Es Buah Hongkong (Ximilu)

Meri Memasak @merizaw

Cilacap, Jawa Tengah, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 buahalpukat
1/4 buahpepaya
1 buahpir
10 butiranggur
1 bungkusjelly instan (me: nutrijell blueberry)
Secukupnyanata de coco
Secukupnyaselasih (dilarutkan di air agar mengembang)
Bahan Kuah
600 mlsusu full cream
35 gramfiber creme (dilarutkan dengan 400 ml air)
5 sdmgula pasir
1 sachetSKM putih
2 helaidaun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masak jelly sesuai petunjuk dalam kemasan, lalu biarkan set di dalam kulkas.
2

Kupas dan potong dadu buah-buahan serta jelly sesuai selera. Campurkan buah, jelly, nata de coco, dan selasih dalam satu wadah.
3

Untuk membuat kuahnya, campurkan dan didihkan semua bahan kuah di dalam panci sambil diaduk. Koreksi rasa. Biarkan hingga suhu ruang.
4

Tuangkan kuah ke dalam campuran isiannya. Aduk rata. Masukkan ke dalam kulkas agar dingin.
5

Es buah Hongkong alias Ximilu siap disajikan 🥰