Homemade Noodle
Terbiasa tinggal di kota yang cukup serba ada, lalu untuk sementara harus tinggal di pedalaman, pasti rindu makanan-makanan yang dulunya sangat mudah dijumpai.
Salah satunya mie yamin dengan dibuat dari mie basah.
Untuk itu, dengan terpaksa harus buat mie basah sendiri.
Homemade Noodle
Terbiasa tinggal di kota yang cukup serba ada, lalu untuk sementara harus tinggal di pedalaman, pasti rindu makanan-makanan yang dulunya sangat mudah dijumpai.
Salah satunya mie yamin dengan dibuat dari mie basah.
Untuk itu, dengan terpaksa harus buat mie basah sendiri.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, dan air dan ulen sampai setengah kalis (sampai tepung semua saling menempel).
- 2
Istirahatkan adonan dalam wadah tertutup selama 1 jam agar lebih lembut.
- 3
Bagi adonan menjadi 4 bagian. Taburi tepung tapioka secukupnya dan gilas memanjang.
- 4
Setelah memanjang, taburi permukaan adonan dengan tepung tapioka, dan lipat agar mudah untuk memotongnya.
- 5
Potong adonan sesuai keinginan. Kumpulkan hasil potongan dan taburi tepung tapioka agar tidak saling menempel.
- 6
Masukkan ke dalam wadah tertutup, simpan di dalam freezer.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar