Homemade Noodle

Mariane
Mariane @meiisibal90
Purwakarta

Terbiasa tinggal di kota yang cukup serba ada, lalu untuk sementara harus tinggal di pedalaman, pasti rindu makanan-makanan yang dulunya sangat mudah dijumpai.
Salah satunya mie yamin dengan dibuat dari mie basah.
Untuk itu, dengan terpaksa harus buat mie basah sendiri.

Homemade Noodle

4 orang berencana membuat resep ini

Terbiasa tinggal di kota yang cukup serba ada, lalu untuk sementara harus tinggal di pedalaman, pasti rindu makanan-makanan yang dulunya sangat mudah dijumpai.
Salah satunya mie yamin dengan dibuat dari mie basah.
Untuk itu, dengan terpaksa harus buat mie basah sendiri.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 300 grtepung terigu
  2. 20 grtepung tapioka
  3. secukupnyaGaram
  4. 80 mlair matang
  5. Tepung tapioka untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, dan air dan ulen sampai setengah kalis (sampai tepung semua saling menempel).

  2. 2

    Istirahatkan adonan dalam wadah tertutup selama 1 jam agar lebih lembut.

  3. 3

    Bagi adonan menjadi 4 bagian. Taburi tepung tapioka secukupnya dan gilas memanjang.

  4. 4

    Setelah memanjang, taburi permukaan adonan dengan tepung tapioka, dan lipat agar mudah untuk memotongnya.

  5. 5

    Potong adonan sesuai keinginan. Kumpulkan hasil potongan dan taburi tepung tapioka agar tidak saling menempel.

  6. 6

    Masukkan ke dalam wadah tertutup, simpan di dalam freezer.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mariane
Mariane @meiisibal90
pada
Purwakarta
Wife..Autoimun Fighter.. 💪💪Dog Lover..🐶🐶
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa