430. Sambal Colo-colo khas Maluku
Assalamualaikum warahmatullahi wa barakaatuh
Source : vt akun Kreasi Tanoko
Terdapat 2 versi sambal colo-colo, ada yang pake kecap dan ada yang tidak. nah konon, yang versi pake kecap ini dipengaruhi oleh perantau dari Jawa yang tinggal di Maluku. yang tidak pake kecap biasanya memakai kemangi untuk menambah citarasa, tapi karena lagi tidak ada kemangi jadi pakai seadanya ☺️
#AnekaSambal
#GAS2025
430. Sambal Colo-colo khas Maluku
Assalamualaikum warahmatullahi wa barakaatuh
Source : vt akun Kreasi Tanoko
Terdapat 2 versi sambal colo-colo, ada yang pake kecap dan ada yang tidak. nah konon, yang versi pake kecap ini dipengaruhi oleh perantau dari Jawa yang tinggal di Maluku. yang tidak pake kecap biasanya memakai kemangi untuk menambah citarasa, tapi karena lagi tidak ada kemangi jadi pakai seadanya ☺️
#AnekaSambal
#GAS2025
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Potong2 tomat, rajang2 bawang merah dan cabe rawit sesuai selera, kemudian tambahkan garam, gula, sedikit vetsin (bisa skip) lalu beri perasan air jeruk limau. aduk2 hingga rata. tes rasa.
- 3
Bila rasa sudah pas, siap disajikan untuk teman makan ikan. bisa ikan bakar atau ikan goreng
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar