Lalu masukan terigu (jangan semua sisakan kira" 3sdm) dan mentega ke dlm wadah setelah itu aduk. Masukan gula, kentang yang sudah halus tadi dan aduk lagi (menggunakan tangan saja, kalo mau pake mixer juga boleh)

Setelah adonan tercampur masukkan campuran susu dn ragi kedalam adonan, lalu masukan telur yg sudah di kocok terlebih dahulu.

Setelah itu uleni adonan dan tambahkan sedikit demi sedikit terigu yg tadi kita sisih kn lalu uleni sampai kalis dan tidak lengket.

Lalu diamkan adonan selalma 1 jam hingga mengembang, di tutup menggunakan serbet (kain) biasa.

Setelah adonan mengembang, bagi adonan menjadi beberapa bagian, agar bentuk nya smaa. Setelah itu bentuk adonan menjadi donat. Panas kan minyak di penggorengan. Setelah minyak panas goreng donat menggunakan api yang sangat kecil agar tidak gosong.

Lalu setelah bagian bawah donat kecoklatan balik donat, dn tunggu hingga matang. Ingat membalik donat cukup satu balikkan saja, tapi kalo untuk pemula cara ini tidak diharuskan.

Setelah donat matang pindah kan ke piring lalu taburkan gula halus dan donat kentang yg lembut sudah siap untuk dinikmati.