لوبیا چیتی در ظرفی ریخته وآب روش میریزیم وشب تا صبح میگذاریم خیس بخورد تا نفخش گرفته بشه وپختش سریعتر وصبح آبش ریخته ودرقابلمه ریخته وآب روش ریخته میگذاریم بپزد کمی که نرم شد در آبکش ریخته وقتی خنک شد در کیسه فریزری ریخته و در فریزر نگهداری میکنیم.

مرغ را در قابلمه ریخته آب وآبلیمو اضافه کرده میگذاریم مرغ چند جوش بزنه تا هورمونش گرفته بشه بعد در آبکش ریخته وشسته.

طرز تهیه : ابتدا پیاز در قابلمه خرد کرده روغن ریخته و کمی تفت داده مرغ اضافه میکنیم و در پیاز تفت میدیم.

حالا نمک وادویجات را اضافه میکنیم وهم میزنیم.

بعد چند دقیقه رب گوجه فرنگی به مرغ اضافه میکنیم وهم میزنیم وقتی رب با مرغ سرخ شد آب را اضافه میکنیم.