اول برنج و باقالی ومیشوریم باکمی نمک وابجوش میذاریم بجوشه بعد نیم پزشدن آبکش میکنیم ته دیگ دلخواه میذاریم یه لایه مخلوط برنج وباقالی ویه لایه شوید میریزم

ماهی رو با ادویه ها حدود یک ساعت طعم دار کرده ودرون تابه با روغن سرخ میکنیم و در کنار برنج سرو میکنیم