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行者ニンニク炒め
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行者ニンニク炒め-レシピのメイン写真

行者ニンニク炒め

居酒屋アサティ
居酒屋アサティ @cook_40338796

にんにく醤油と鰹節が決め手!
臭いと評判の行者にんにくに、にんにく醤油で食欲増し増しですよ!

にんにく醤油と鰹節が決め手!
臭いと評判の行者にんにくに、にんにく醤油で食欲増し増しですよ!

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行者ニンニク炒め

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にんにく醤油と鰹節が決め手!
臭いと評判の行者にんにくに、にんにく醤油で食欲増し増しですよ!

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材料

  • 行者にんにく 適宜
  • 肉(種類は何でも良い) 適宜
  • 鰹節 適宜
  • 合わせ醤油
  • 醤油 大さじ1程度
  • にんにくすりおろし 1/2かけ
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作り方

  1. 1

    行者にんにくは3〜4センチにカット、肉も短冊に切っておく。合わせ醤油も準備しておく。

    • 行者ニンニク炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を敷き、肉を炒める

    • 行者ニンニク炒め作り方2写真
  3. 3

    肉にほぼ火が通ったら行者にんにくも入れて炒める

    • 行者ニンニク炒め作り方3写真
  4. 4

    行者にんにくに火が通ったら、合わせ醤油をふりかけ、すぐに火を消し、混ぜ合わせる。火を消してから合わせ醤油かけても良い

  5. 5

    皿に盛り付け、上から鰹節をかけたら出来上がり!

コツ・ポイント

肉は好みなので入れても入れなくてもOK!

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居酒屋アサティ
居酒屋アサティ @cook_40338796
2025/04/26 05:27に公開
外食やスーパーのお惣菜などが(添加物等の関係?)食べられなくなってきたので、自分で料理するようになりました。お酒が好きなので、酒のアテばかり作ってるうちに、居酒屋で出せるくらいのレベルに(笑)友人などにも喜ばれています。「簡単に作れて美味しい」がモットー!クックパッドは見るだけでしたが、自分のメモ用に活用するところから提供も始めてみようかと思っています。味噌や豆板醤も手作りしていますよ~
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このレシピのキーワード

炒めもの お肉 かつお節 行者にんにく

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24682606
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