Perkedel Kentang Ala Warung Timbel Sunda
Perkedel kentang ini sangat simpel. Tapi kaya rasa..
Di warung² timbel di sekitaran Bandung Subang, pasti banyak menemukan perkedel macam begini sebagai lauknya.
Biasanya dijual 1.000 rupiah / bh.
Perkedel Kentang Ala Warung Timbel Sunda
Perkedel kentang ini sangat simpel. Tapi kaya rasa..
Di warung² timbel di sekitaran Bandung Subang, pasti banyak menemukan perkedel macam begini sebagai lauknya.
Biasanya dijual 1.000 rupiah / bh.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kentang, potong menjadi 8 bagian, cuci bersih.
- 2
Goreng kentang hingga matang, angkat, tiriskan.
- 3
Haluskan kentang hingga halus. Tambahkan bumbu2. Lalu buat menjadi bulatan2 kecil. Diamkan beberepa menit agar adonannya menjadi kencang.
- 4
Balurkan ke adonan tepung serbaguna. Konsistensi adonannya seperti tepung untuk goreng pisang.
- 5
Goreng perkedel di api sedang, hingga tepungnya kecoklatan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar