110. Singkong Thailand
Saya share hasil membuat menu sehat hari Senin mas ganteng dengan tema singkong. Kali ini bikin singkong Thailand versi saya. Sambutannya baik sekali dari mas ganteng. Saya masak cepet karena waktu pagi itu sedang di rumah mamah mertua yang lokasinya agak jauh dari sekolah untuk kebutuhan tugas negara. Otomatis mas ganteng harus bangun lebih pagi sebab berangkat sekolah menggunakan antar jemput. Bekal sementara saya pesan catering via mama-mama walmur. Jadi tugas saya berkurang, hanya perlu menyiapkan menu sehat yang di sepakati untuk disediakan orang tua sesuai jadwal dari sekolah.
Anyways saya merebusnya pakai panci baru 🤭. Panci diskon dari marketplace dengan embel-embel semi pres cooker. Yah ternyata lumayan cepet 👍🏻.
110. Singkong Thailand
Saya share hasil membuat menu sehat hari Senin mas ganteng dengan tema singkong. Kali ini bikin singkong Thailand versi saya. Sambutannya baik sekali dari mas ganteng. Saya masak cepet karena waktu pagi itu sedang di rumah mamah mertua yang lokasinya agak jauh dari sekolah untuk kebutuhan tugas negara. Otomatis mas ganteng harus bangun lebih pagi sebab berangkat sekolah menggunakan antar jemput. Bekal sementara saya pesan catering via mama-mama walmur. Jadi tugas saya berkurang, hanya perlu menyiapkan menu sehat yang di sepakati untuk disediakan orang tua sesuai jadwal dari sekolah.
Anyways saya merebusnya pakai panci baru 🤭. Panci diskon dari marketplace dengan embel-embel semi pres cooker. Yah ternyata lumayan cepet 👍🏻.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas dan cuci singkong. Potong seukuran jempol tangan. Didihkan air dan 1 lembar pandan. Air kira- kira cukup sampai singkong terendam. Rebus singkong hingga empuk dan air berkurang secukupnya.
- 2
Setelah dirasa cukup masukkan gula. Rebus lagi sebentar hingga gula larut. Tambahkan tepung maizena tunggu hingga rebusan mengental.
- 3
Di tempat terpisah rebus santan dengan air sedikit, kira-kira 5 sendok makan air dan 1 lembar pandan, hingga mendidih tetapi tidak sampai pecah. Masukkan garam. Aduk sampai tercampur.
- 4
Sediakan wadah seperti mangkuk berpenutup. Taruh rebusan singkong, lapisi dengan beberapa sendok makan santan kental hingga menutupi lalu parutan keju di atasnya. Hias dengan strawberry yang di iris atau utuh. Selamat mencoba.
- 5
Sebenarnya tanpa tepung maizena bisa, misal ingin gluten free ya. Rebus saja dengan api kecil sampai benar-benar habis airnya tapi jangan sampai gosong.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)