Puding Santan Ubi Ungu
Kayaknya sudah cukup lama nggak bikin homemade puding dengan bahan-bahan fresh nih.. udah keenakan bikin puding susu strawberry instan yang sangat disukai anak-anak heee.. >.<
Jadi beberapa hari lalu tanpa sengaja menemukan sebuah blog baru dan tertarik buat mencoba salah satu resep homemade pudding dari ubi ungu seperti ini; warnanya menarik dan mudah untuk dicoba nih :)
Puding Santan Ubi Ungu
Kayaknya sudah cukup lama nggak bikin homemade puding dengan bahan-bahan fresh nih.. udah keenakan bikin puding susu strawberry instan yang sangat disukai anak-anak heee.. >.<
Jadi beberapa hari lalu tanpa sengaja menemukan sebuah blog baru dan tertarik buat mencoba salah satu resep homemade pudding dari ubi ungu seperti ini; warnanya menarik dan mudah untuk dicoba nih :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus ubi ungu hingga matang (lunak); lalu haluskan sedikit dengan menggunakan garpu.
- 2
Masukkan ubi ungu yang sudah dihaluskan dan 100 ml santan ke dalam blender; haluskan dengan menggunakan blender sampai tekstur ubi benar-benar halus dan tercampur rata dengan santan.
- 3
Campurkan ubi ungu dan santan dari blender ke dalam panci bersama sisa santan dan bubuk agar-agar putih, aduk rata perlahan.
- 4
Nyalakan api dan masak dengan api kecil sambil diaduk perlahan hingga mendidih.
- 5
Matikan api dan segera masukkan ke dalam wadah/cetakan pudingyang telah disiapkan. Diamkan di dalam suhu ruang sampai agak mendingin, lalu masukkan ke dalam kulkas.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar