Wajik ketan
Bismillah,
Tema #GAS2025 kali ini #KreasiNasi
Biasanya kalo makan wajik ketan gini suka beli, tapi kali ini coba buat sendiri, ternyata ga seribet ituloh. Yuk bikin sendiri..
Wajik ketan
Bismillah,
Tema #GAS2025 kali ini #KreasiNasi
Biasanya kalo makan wajik ketan gini suka beli, tapi kali ini coba buat sendiri, ternyata ga seribet ituloh. Yuk bikin sendiri..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam beras ketan minimal 2jam.
Setelah direndam, kukus ketan selama 15 menit.
- 2
Selama mengukus, didihkan santan.
Lalu masukkan beras ketan Aron kedalam santan dan aduk rata.
- 3
Masukkan kembali ketan yang sudah d campur santan ke kukusan, lalu kukus kembali selama 15 menit.
- 4
Didihkan kembali santan, gula merah, gula pasir, garam, dan daun pandan.
Setelah mendidih, saring agar tidak ada kotoran dari dalam gula.
- 5
Masukkan adonan ketan dalam air gula, aduk terus sampai air gula abis.
- 6
Siapkan loyang ukuran 20x10, oles sldengan sedikit minyak goreng, dan bagian bawahnya lapisi dengan plastik.
- 7
Masukkan ketan dalam loyang, ratakan agar ketan padat. Diamkan selama 1 jam/sampai ketan set.
- 8
Setelah didiamkan selama sejam. Keluarkan dari loyang dan potong potong.
Wajik ketan siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar