Puding Brownies Isi Vla

Name: Puding Brownies Isi Vla
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1200 ml susu cair UHT coklat; 2 bungkus agar-agar coklat; 200 gram gula; 5 lembar roti tawar tanpa kulit; 100 gram DCC (Dark Cooking Chocolate), cincang halus; 2 sendok makan coklat bubuk; 1 buah kuning telur; 1 bgks Isi : Vla instan (saya merk my vla vanilla); Rhum secukupnya (jika suka)

Maya Lia @cook_5137869

Yogyakarta

Resep ini jadi favorit keluarga saya kalau ada yang ulangtahun. Manisnya pas,nyoklat dan seger dari buah-buahan sebagai toppingnya. Saya modifikasi dengan tambahan vla sebagai isi jadi kalau pudingnya dipotong vlanya meleleh keluar. Soo yuummmyy...

Lebih banyak

Puding Brownies Isi Vla

Maya Lia @cook_5137869

Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1200 mlsusu cair UHT coklat
2 bungkusagar-agar coklat
200 gramgula
5 lembarroti tawar tanpa kulit
100 gramDCC (Dark Cooking Chocolate), cincang halus
2 sendok makancoklat bubuk
1 buahkuning telur
1 bgksIsi : Vla instan (saya merk my vla vanilla)
Rhum secukupnya (jika suka)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama kita buat isinya terlebih dahulu. Campurkan My Vla dengan 200ml air hangat. Aduk hingga rata. Tambahkan 1 sendok makan rhum jika suka. Cetak ke dalam cetakan es batu hingga mengeras
2

Campurkan semua bahan kecuali kuning telur. Blender hingga halus dan tercampur rata
3

Puding 1: Masukkan setengah bagian adonan ke dalam panci lalu masak dengan api kecil sambil diaduk perlahan hingga mendidih. Matikan api
4

Ambil 1 sendok sayur adonan lalu campur dengan kuning telur. Aduk hingga rata lalu masukkan setengah campuran kuning telur ini kedalam adonan puding. Nyalakan api kembali dan aduk cepat. Biarkan mendidih sekali lagi lalu matikan api
5

Siapkan loyang diameter 20cm dan basahi dengan air. Lalu masukkan adonan puding 1. Biarkan hingga setengah mengeras
6

Puding 2: jika puding 1 sudah setengah keras,mulai masak sisa adonan puding. Ulangi seperti langkah 3. Jangan lupa masukkan sisa kuning telur. Masak hingga mendidih
7

Keluarkan vla dari cetakan es batu. Susun di atas puding 1. Sisakan jarak dengan bagian samping loyang.
8

Tuangkan adonan puding 2,mulai dari bagian samping ke tengah
9

Biarkan hingga mengeras lalu masukkan ke dalam kulkas. Hasilnya seperti terlihat di foto
10

Hias sesuai selera ya.. bisa ditambahkan potongan buah atau dimakan langsung juga enak. Hasil puding setelah dipotong terlihat di foto..hhmmm..vlanya sampai luber-luber..yummy..
11

Beberapa contoh hiasan dengan topping buttercream dan buah
12

Terlihat ribet,tapi sebenernya gampang pake banget! Semangat mencoba ya!!