Bubur Kacang Ijo

Name: Bubur Kacang Ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Kacang Hijau; 1 Liter Air; 115 gr Gula Pasir; 1 sdt Garam; 2 sdm Tepung Tapioka (Campur dengan Air 20 ml); 65 ml Santan; 300 ml Air; Sejumput Vanili; 1 Sachet Kental Manis; Secukupnya Garam

dapoer.tomylovely @doyanmasak

MLG - SDA

Berawal dari abang-abang langganan bubur kacang ijonya jarang lewat lagi depan rumah, akhirnya inisiatif bikin sendiri aja, ternyata dapetnya banyak dan bisa makan sampe puassss. 😄

Lebih banyak

Bubur Kacang Ijo

dapoer.tomylovely @doyanmasak

MLG - SDA

Berawal dari abang-abang langganan bubur kacang ijonya jarang lewat lagi depan rumah, akhirnya inisiatif bikin sendiri aja, ternyata dapetnya banyak dan bisa makan sampe puassss. 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grKacang Hijau
1 LiterAir
115 grGula Pasir
1 sdtGaram
2 sdmTepung Tapioka (Campur dengan Air 20 ml)
Bahan Santan
65 mlSantan
300 mlAir
SejumputVanili
1 SachetKental Manis
SecukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kacang hijau, tiriskan kemudian sisihkan.
2

Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan kacang hijau, masak 5 menit saja lalu matikan api tunggu sampai 1 jam, jangan dibuka tutup pancinya.
3

Setelah 1 jam, nyalakan kembali api kompor, tunggu kacang hijau lebih merekah.
4

Masukkan gula pasir, kental manis, garam kemudian aduk sampai rata, jika kacang hijau dirasa sudah empuk, masukkan cairan tepung tapioka. Aduk sampai mengental lalu matikan kompor.
5

Untuk santan, campurkan semua bahan, lalu aduk-aduk, tunggu sampai mendidih, kemudian matikan kompor.
6

Untuk penyajian, letakkan bubur kacang hijau kedalam mangkok, kemudian siram dengan kuah santan, sajikan. 💖