برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
گوشت مرغ رو همراه سیر داخل غذاساز ریخته وخوب بزنید.(اگر غذاساز ندارید دوبار از چرخ گوشت ردکنید) تا کاملا نرم و یکدست بشه. همه ادویه های ذکر شده ونشاسته وتخم مرغ و روغن مایع رو بهش اضافه میکنیم و خوب ورز میدیم.
- 2
قارچ را قبلش یه تفت بدید آبش کشیده بشه یا بلانچ کنید که توی کالباس آب نندازه
یک لیوان یخ به موادم اضافه کردم موقع همزدن با غذاساز انعطاف بهتری به کالباس میده
یک قاشق سس کچاپ و یک قاشق سس فرانسوی هم توی موادش ریختم🌸توی لیوان درست کردم بدون کاور مخصوص خیلی عالی بود😊
- 3
🌸لیوان رو کاملا پرنکنید به اندازه یکی دوبندانگشت خالی باشه.
🌸لیوان قدبلند باشه بهتره.
🌸🌸آب گرم (داغ نباشه) بریزید تو قابلمه و لیوانها رو توش بذارید و بعد گاز رو روشن کنیدکه لیوانها نشکنن.
🌸قبل اینکه مواد رو تو لیوانها بریزید کمی با آب گرم آبکشی کنید اگر از کیفیت لیوانتون مطمئن نیستین
🌸در لیوان رو اول سلفون کشیدم و با فویل هم پوشوندم......
🌸لیوان رو چرب کنید بعد مواد و بریزید - 4
توی لیوان ریختم با فویل درشونو پوشوندم وگذاشتم تو قابلمه که نصفش آب ریختم وگذاشتم جوش که اومد متوسط کردم حرارتو تا حدود ۲ ساعت.
از آب خارج کردم گذاشتم از داغی بیافته بعد ۲۴ ساعت گذاشتم یخچال.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات