Ogura Cake

Name: Ogura Cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan 1 :; 5 butir kuning telur; 1 butir telur utuh; 40 gr minyak; 80 gr santan instan kental; 85 gr tepung terigu; 1 tetes pewarna kuning; Bahan Putih Telur :; 85 gr gula pasir kastor; 5 butir putih telur; 1/4 sdt cream of tartar / 1 sdt perasan air jeruk nipis / lemon; secukupnya Garam

Tatik @raissa123

Malang

Penasaran dengan resep Ogura cake yang fenomenal resep Tintin Rayner... beneran empuk dan menul menul...

Lebih banyak

Ogura Cake

Tatik @raissa123

Malang

Penasaran dengan resep Ogura cake yang fenomenal resep Tintin Rayner... beneran empuk dan menul menul...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan 1 :
5 butir kuning telur
1 butirtelur utuh
40 grminyak
80 grsantan instan kental
85 grtepung terigu
1 tetespewarna kuning
Bahan Putih Telur :
85 grgula pasir kastor
5 butirputih telur
1/4 sdtcream of tartar / 1 sdt perasan air jeruk nipis / lemon
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan oven sekalian masukan loyang yang berisi air
2

Aduk semua bahan 1 sampai rata (saya aduk pake whisk)
3

Kocok putih telur + garam + cream of tartar sampai kluar busa. Masukan gula bertahap sampai tahap soft peak putih telurnya
4

Masukan bahan putih telur secara bertahap ke dalam bahan 1 aduk rata (dibagi 3 kali tahapan)
5

Tuang dalam loyang yg sudah dioles dan beri kertas roti
6

Panggang selama 45 menit suhu 160 - 170° C dgn teknik au bain marie
7

Lakukan tes tusuk. Suhu oven beda2 kenali oven masing2 ya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Tatik @raissa123

pada 26 April 2017 05.39

Malang

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya