Bakwan sayur ala abang-abang
Dapur Ibu Senandung @Dapuribusenandung
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong kol tipis-tipis, potong juga perdaun daunannya (daun bawang dan seledri). Masukan kedalam wadah
- 2
Kedalam wadah tadi tambahkan 9 sdm tepung terigu dan 2 sdm tepung beras, masukan margarin 1sdm kemudian sisihkan.
- 3
Uleg bumbunya yaitu bawang putih, ketumbar, kemiri, garam, dan penyedap rasa. Setelah halus masukan ke dalam campuran tepung dan sayur tadi. Remas-remas tanbahkan air perlahan. Adonan tepungnya jangan ke enceran. Bikin agak mengental
- 4
Setelah siap icip rasa sampai nemu rasa yg pas. Kemudian bakwan siap digoreng di api yang cenderung sedang dan minyak panas. Goreng bakwan dengan takaran 1sdm dibikin gepeng biar matang merata dan kriuk. Selamat mencoba. Happy cooking
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24768402
Komentar