El primer paso es mezclar el huevo, el azúcar, la leche, el aceite y el aromatizante que puede ser limón, vainilla o naranja ¡El que más te guste! (En la de la foto usé un chorrito de esencia, ralladura y jugo de limón).

Una vez mezclamos todos los líquidos, le incorporamos 280 gr. de harina leudante tamizada. Volvemos a mezclar y colocamos en un molde con papel manteca o enmantecado y enharinado (yo usé uno de 26 cm de diámetro).

Cocinamos en horno precalentado a 180º C° por 30 minutos y listo!!