Bombolono matcha strawberry

Name: Bombolono matcha strawberry
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung cakra; 35 gr gula pasir; 1 butir kuning telur; 3 gr ragi instan; 2 sdm matcha bubuk; 1 sdt pasta matcha; 65 ml santan kara; 90 ml air; 35 gr mentega putih; 3 gr garam; 40 gr margarine; 200 ml susu cair; 40 gr tepung terigu; Potongan buah strawberry; Selai strawberry

Nita Nurkomarasari @nitanur

Punya stok matcha powder bingung mau di buat apa dan lagi pengen bomboloni jadi lah bomboloni matcha rasanya yang lembut berpadu dengan fla asem yang bikin seger…

Lebih banyak

Bombolono matcha strawberry

Nita Nurkomarasari @nitanur

Punya stok matcha powder bingung mau di buat apa dan lagi pengen bomboloni jadi lah bomboloni matcha rasanya yang lembut berpadu dengan fla asem yang bikin seger…

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

Bahan
250 grtepung cakra
35 grgula pasir
1 butirkuning telur
3 grragi instan
2 sdmmatcha bubuk
1 sdtpasta matcha
65 mlsantan kara
90 mlair
35 grmentega putih
3 grgaram
Bahan fla
40 grmargarine
200 mlsusu cair
40 grtepung terigu
Potonganbuah strawberry
Selai strawberry

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Siapkan bahan yang sudah di timbang
2

Masukan semua bahan di wadah kecuali margarin dan garam
3

Ulenin hingga kalis
4

Tambahkan margarin dan garam. Ulen hingga elastis
5

Bulatkan adonan dan tutup dengan serbet selama 30 menit
6

Bagi adonan masing-masing 30 gr dan bulatkan
7

Tutup dengan serbet selama 20 menit. Tekan donat hingga agak pipih dan biarkan selama 30 menit
8

Buat fla strawberry
9

Goreng bomboloni dengan teknik sekali balik, tiriskan dan lubangi dengan sumpit dan isi dengan gula strawberry