Kastengel

Name: Kastengel
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 btr kuning telur; 350 gr margarin; 50 gr wisman; 2 bks vanilli bubuk; 1 bks susu bubuk full cream; 1 sachet kaldu bubuk rasa ayam; 600 gr tepung terigu protein sedang; 200 gr keju cheddar parut, angin2kan hingga kering; secukupnya kuning telur (untuk olesan ); secukupnya keju cheddar (untuk taburan)

Melanie @cook_2009911

Kue kastengel ini ga pernah absen dr hari raya lebaran..
Resep ini didapat dari buku kue kering ambarini, yang saya modif sdikit. Selamat mencoba :P

Lebih banyak

Kastengel

Melanie @cook_2009911

Kue kastengel ini ga pernah absen dr hari raya lebaran..
Resep ini didapat dari buku kue kering ambarini, yang saya modif sdikit. Selamat mencoba :P

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

8 porsi

2 btrkuning telur
350 grmargarin
50 grwisman
2 bksvanilli bubuk
1 bkssusu bubuk full cream
1 sachetkaldu bubuk rasa ayam
600 grtepung terigu protein sedang
200 grkeju cheddar parut, angin2kan hingga kering
secukupnyakuning telur (untuk olesan )
secukupnyakeju cheddar (untuk taburan)

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Kocok kuning telur, margarin, wisman, susu bubuk, keju dan kaldu bubuk hingga lembut. Masukkan tepung terigu, vanilli bubuk, aduk hingga rata dengan sendok kayu.
2

Siapkan meja untuk menipiskan adonan. tipiskan adonan stebal 0,7 cm. Bentuk persegi panjang/ menggunakan cetakan khusus kastengel.
3

Oleskan kuning telur di atasnya, taburkan dengan keju cheddar parut.
4

Susun di dalam loyang tanpa olesan margarin. Panggang dalam oven bersuhu 130 derajat selsius hingga matang dan berwarna kuning.
5

Angkat dan dinginkan. Masukkan ke dalam toples, tutup rapat.