Dadar Jagung eggless praktis tanpa ulek

Name: Dadar Jagung eggless praktis tanpa ulek
Yield: sekitar 12 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah jagung manis sedang; 5 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung tapioka/kanji; 2 sdm tepung beras; 2 siung bawang putih parut (aku pakai serutan keju); secukupnya ketumbar bubuk (aku pake desaku); secukupnya garam; secukupnya air

nee chan @nee_chan

Surabaya

Diburu diburuuu... Punya baby 13m memang selalu kudu bergegas, kalo enggak, bisa2 dia kejedog atau apalah... Krn dia lagi sibuk2nya belajar jalan. Mau bikin dadar jagung, akhirnya pakai cara cepat tapi tepat. Hehe

Lebih banyak

Dadar Jagung eggless praktis tanpa ulek

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

sekitar 12 biji

2 buahjagung manis sedang
5 sdmtepung terigu
1 sdmtepung tapioka/kanji
2 sdmtepung beras
2 siungbawang putih parut (aku pakai serutan keju)
secukupnyaketumbar bubuk (aku pake desaku)
secukupnyagaram
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris permukaan jagung tipis pakai pisau tajam. Selapis demi selapis. Kalau sudah sampai bonggolnya, kerik pakai pisau supaya nggak kebuang banyak 😅
2

Remas2 jagung yang sudah diserut tadi dengan ketumbar bubuk, garam, dan bawang putih parut.
3

Masukkan semua jenis tepung. Aduk.
4

Tambahkan air hingga adonan kental, bukan kalis, juga bukan encer. Koreksi rasa (cukup jilat saja hehe)
5

Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan. Sajikaann.... 🍽🍹