Donat Singkong (Gluten free)
Orang Betawi Depok zaman moneter dulu, kalau lapar dan gak punya beras, ya makan singkong. Donat singkong adalah salah satu olahannya. Rasanya Kenyal, gurih kelapa dan manis dari gulanya pas. Eenakk banget.
Jadi keinget dulu ayah sering minta dibuatin donat singkong sama Ibu 🥰. Klw keInget zaman dulu tuh rasanya Kangen.. kebersamaan bareng orang tua.
🍩🍠🥔
Makanan Khas Betawi
#KhasBetawi
#Kombes_KhasBetawi
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi
Donat Singkong (Gluten free)
Orang Betawi Depok zaman moneter dulu, kalau lapar dan gak punya beras, ya makan singkong. Donat singkong adalah salah satu olahannya. Rasanya Kenyal, gurih kelapa dan manis dari gulanya pas. Eenakk banget.
Jadi keinget dulu ayah sering minta dibuatin donat singkong sama Ibu 🥰. Klw keInget zaman dulu tuh rasanya Kangen.. kebersamaan bareng orang tua.
🍩🍠🥔
Makanan Khas Betawi
#KhasBetawi
#Kombes_KhasBetawi
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Parut singkong kemudian tiriskan (jangan diperas, nanti sagu nya hilang) Lalu buang air nya.
- 2
Aduk singkong dengan kelapa parut dan garam.
- 3
Bentuk singkong menyerupai donat.
- 4
Panaskan minyak lalu goreng singkong sampai berubah warna kuning kecoklatan.
- 5
Masak gula merah, gula putih dan sedikit air. Masak sampai air gula kental menjadi karamel.
- 6
Masukan donatnya, lalu aduk sampai donat terbalut rata dengan gula. Matikan kompor.
- 7
Kalau sudah hangat (dingin), gulanya gak lengket lagi. Tapi menyatu dengan donatnya.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)