BAKS🛟 SAPI🐄

Name: BAKS🛟 SAPI🐄
Yield: 32 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi, cuci, potong kecil2; 3 sdm tepung tapioka; 3 kotak kecil es batu (ukuran 2cm x 2cm) ditumbuk halus; 1 btr putih telur; 1/2-1 sdt baking powder; 1/2 sdt garam; 1/2-1 sdt lada bubuk; 3 sg bw putih, parut lalu goreng; 1/2 sdm bawang merah goreng, haluskan; 1,5 ltr air

Rieda Swandy @DhidhaA4

Pemalang

Lebaran mo bikin bakso nih? boleh dong...Biar gak bosen makan lontong opor terus, ini untuk selingan biar ada hidangan yang bikin seger ditenggorokan😁.
Pasti pada berebutan anak2 tentunya...
Resep dari @fitrisasmaya, tengkyu kak resepnya, meski hasil belum mulus banget tapi puas lihat hasil karya sendiri 🙏🏻😍.

#Semangcook_HidanganRaya
#InspirasiDapurRamadan
#HidanganHariRaya
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

BAKS🛟 SAPI🐄

Rieda Swandy @DhidhaA4

Pemalang

#Semangcook_HidanganRaya
#InspirasiDapurRamadan
#HidanganHariRaya
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

32 pcs

250 grdaging sapi, cuci, potong kecil2
3 sdmtepung tapioka
3 kotak keciles batu (ukuran 2cm x 2cm) ditumbuk halus
1 btrputih telur
1/2-1 sdtbaking powder
1/2 sdtgaram
1/2-1 sdtlada bubuk
3sg bw putih, parut lalu goreng
1/2 sdmbawang merah goreng, haluskan
1,5 ltrair

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Blender daging hingga halus lalu masukan es batu, tapioka, garam, lada, putih telur, bw putih goreng dan baking powder blender hingga rata
2

Setelah itu adonan dipindahkan ke baskom, uleni & banting2 adonan biar menyatu lalu bentuk bulat2
3

Didihkan air kemudian matikan kompor, cemplungin bakso yg dibentuk
4

Lalu nyalakan kompor lagi (api sedang), didihkan dan biarkan bakso sampai mengampung, setelah itu angkat bakso lalu cemplungin ke air es
5

Angkat dan tiriskan, bakso siap diolah sesuai keinginan.