Ayam crispy asam manis

Name: Ayam crispy asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 ekor ayam (potong-potong); 1 butir telur; 1 bungkus tepung sajiku; bahan saus :; 3 siung bw.putih; 1/2 buah bw.bombay; 2 buah tomat; 1 batang daun bawang; 10 sdm saus tomat; 5 sdm saus sambal (bisa di skip); 2 sdm saori saus tiram; 1/2 sdm tepung maizena (larutkan); secukupnya garam; sedikit gula; 1 buah jeruk nipis

Dyah Ayu Maduratna @cook_5061703

Ayam crispy asam manis

Dyah Ayu Maduratna @cook_5061703

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 ekorayam (potong-potong)
1 butirtelur
1 bungkustepung sajiku
bahan saus :
3 siungbw.putih
1/2 buahbw.bombay
2 buahtomat
1 batangdaun bawang
10 sdmsaus tomat
5 sdmsaus sambal (bisa di skip)
2 sdmsaori saus tiram
1/2 sdmtepung maizena (larutkan)
secukupnyagaram
sedikit gula
1 buahjeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam kecil -kecil,masukkan dalam kocokan telur,lalu masukkan dalam tepung sajiku dan goreng,sampai kekuningan,lalu tiriskan.
2

Iris bw.putih,bw.bombay,tomat dan daun bawang.larutkan tp.maizena.
3

Siapkan wajan,masukkan minyak secukupnya,masukkan bw.putih,bombay,dan tomat,jika sudah harum masukkan saus tomat,saus sambal,dn saori,lalu beri sedikit air,dan tambahkan garam sedikit,gula,dan perasan jeruk nipis,testi rasa jika sudah cukup,masukkan larutan tp.maizena.aduk aduk.dan matikan kompor.
4

Tata ayam crispy di atas piring,lalu sirami ayam crispy dg saus asam manisnya,dannnnn
5

Tadaaaa.... Ayam saus asam manis siap di sajikan....