Oseng daun pepaya
Assalamu'alaikum...
Suka banget sama menu rumahan yg jadoel kekgini.
Daridulu enggak pernah makan sayur ini, krna pikirku daun oepaya ini pait nggak suka.
Entah brpa taun lalu pokoknya pas udah move ke Jogja tercinta ini. Krna aku awalnya nggak bisa masak, jadi sejak nikah suami sllu ngajak makan diluar, nah suatu hari pas kami sarapan nemulah masakan ini "Oseng daun pepaya", klo sarapan kami emang suka cari resto/wrg makan yg menunya masakan jawa rumahan, kayak enak gitu dan alhamdulillah di jogja buanyak bgt tempat makan beginikan,,
Awalnya agak ragu mau ambil, kepikiran klo pait rasanya,, eh... pas masuk mulut surprised... enak, nggak ada pait, gurih dan ada ikan asinnya juga 😆
Nah, darisitulah akhirnya aku suka oseng daun pepaya, dan kalo pas lagi dateng mood rajinnya, ya masak sendiri 🤣🤭
Oseng daun pepaya
Assalamu'alaikum...
Suka banget sama menu rumahan yg jadoel kekgini.
Daridulu enggak pernah makan sayur ini, krna pikirku daun oepaya ini pait nggak suka.
Entah brpa taun lalu pokoknya pas udah move ke Jogja tercinta ini. Krna aku awalnya nggak bisa masak, jadi sejak nikah suami sllu ngajak makan diluar, nah suatu hari pas kami sarapan nemulah masakan ini "Oseng daun pepaya", klo sarapan kami emang suka cari resto/wrg makan yg menunya masakan jawa rumahan, kayak enak gitu dan alhamdulillah di jogja buanyak bgt tempat makan beginikan,,
Awalnya agak ragu mau ambil, kepikiran klo pait rasanya,, eh... pas masuk mulut surprised... enak, nggak ada pait, gurih dan ada ikan asinnya juga 😆
Nah, darisitulah akhirnya aku suka oseng daun pepaya, dan kalo pas lagi dateng mood rajinnya, ya masak sendiri 🤣🤭
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapin daun pepaya rebusnya. Aku nitip bude beliin dipasar 1/2 kg. Aku bersiin dari tulang daun, beneran yg diambil bagian daunnya aja. Lalu potong-potong daun pepaya, cuci bersih, tiriskan dan taruh diwadah. Cuci bersih ikan asin, aku pake ikan layur asin setelah dicuci bersih trs dipotong agak kecil.
- 2
Siapin bumbu dan panasin minyak. Tumis baput, bamer, lengkuas dan daun salam sampe harum, masukkan ikan asinnya, lanjutkan menumis sampai agak kering. Masukkan daun pepaya, tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.
- 3
Koreksi rasa.
- 4
Rasanya enak, gurih dan daun pepayanya nggak ada rasa paitnya sama sekali. Dimakan sama nasi anget enak banget. Allahumma baarik 🤍
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar