Donat Mochi Isi Vla 🍩🤤
kali ini ga nyesel ikutan trend, soalnya beneran enak btw ini tuh kawin bgt rasanya! chewy, lembut, lumer jadi satu. kebayang ga? apalagi dimakan dingin2, beuh.
kalo gamau ribet bikin fillingnya, tinggal pake My Vla aja! praktis ga perlu dimasak, tinggal tuang air panas 200ml (Khusus donat mochi pakai air panas 150ml supaya lebih kental) ada 2 rasa, Vanila & Cokelat. ini sih fix cocok buat dessert apapun, pokoknya wajib stok ini di pantry.
Donat Mochi Isi Vla 🍩🤤
kali ini ga nyesel ikutan trend, soalnya beneran enak btw ini tuh kawin bgt rasanya! chewy, lembut, lumer jadi satu. kebayang ga? apalagi dimakan dingin2, beuh.
kalo gamau ribet bikin fillingnya, tinggal pake My Vla aja! praktis ga perlu dimasak, tinggal tuang air panas 200ml (Khusus donat mochi pakai air panas 150ml supaya lebih kental) ada 2 rasa, Vanila & Cokelat. ini sih fix cocok buat dessert apapun, pokoknya wajib stok ini di pantry.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mochi :
campur semua bahan kecuali butter, saring supaya tidak ada gumpalan & kukus selama 30 menit di api sedang.
setelah matang, tambahkan butter & uleni hingga elastis.
- 2
Setelah matang, tambahkan butter & uleni hingga elastis.
- 3
Donat:
campur semua bahan kecuali butter & garam. uleni hingga menyatu dengan mixer.
- 4
Tambahkan butter & garam, lanjut ulen adonan hingga kalis elastis (kurang lebih 15 menit).
- 5
Lanjut bagi & rounding adonan masing-masing 30gr. proofing selama 30 menit (olesi minyak / tepung supaya tidak lengket).
- 6
Jika sudah mengembang, kempeskan adonan. proofing kembali sampai double in size / selama 25 - 30 menit.
- 7
Goreng donat di api sedang cenderung kecil hingga kecoklatan. tiriskan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar