Campur rata bahan A, bentuk bulat diamkan selama 10 menit.

Campur rata bahan B dan ulen sampai setengah elastis. Bentuk bulat dan diamkan selama 15 menit.

Bagi adonan A dan B masing-masing 10 bagian, bulatkan.

Pipihkan adonan B, kemudian letakkan adonan A diatasnya, pipihkan. Mulai gilas, lipat amplop, gilas lagi, lipat amplop lagi (Pada tahap ini jangan terlalu gilas dengan tenaga, agar hasil akhir lapisan terbentuk maksimal).

Jika adonan masih sulit digilas, diamkan lagi adonan selama 15-30 menit.

Adonan diisi dengan bahan isian, tutup dengan cara melipat seperti amplop, pastikan bahan isian tidak keluar dari lipatan.

Oles dengan bahan olesan.

Panggang dengan suhu 180 dc, selama 35 menit atau sampai matang dan warnanya keemasan.