Bersihkan ikan, cuci bersih. Potong siripnya

Beri jeruk nipis dan garam. Aduk. Biarkan 15 menit.

Oles teflon dgn mentega atau minyak goreng. Panaskan.

Bakar ikan di atas teflon dgn api kecil (harus api kecil) Bakar agak lama dan balikkan jika sudah matang. Jgn lupa ditutup waktu membakar.

Sajikan dengan sambal kecap😁