Pasos de la receta
- 1
Pelamos y laminamos los ajos bien finos. En una sartén con un buen chorro de aceite salteamos los ajos con la guindilla.
- 2
Antes de que empiecen a dorarse añadimos los champiñones. Cuando los champiñones empiecen a coger color, incorporamos las gulas y ponemos a fuego lento.
- 3
Salpimentamos y vamos removiendo el conjunto suave y lentamente para que se integren todos los sabores.
- 4
Mientras se terminan de saltear las gulas y setas vamos a ir friendo los huevos.
- 5
Servir inmediatamente. Acompañar con un poco de pan.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bea le encantará ver cómo quedó.
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