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大茂黑瓜燒苦瓜
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大茂黑瓜燒苦瓜 的食譜成品照片

大茂黑瓜燒苦瓜

庭秀
庭秀 @cook_shan

吃粥剩下的罐頭脆瓜,再和苦瓜一起料理,甘甜下飯,順便回顧一下在Cookpad發的第一篇食譜🥰

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預備食材

15分鐘
6人份
  • 苦瓜 1條
  • 大茂黑瓜 1/3罐
  • 青蔥 1支
  • 蒜頭 2瓣
  • 薑 3片
  • 調味料:
  • 蠔油 少許
  • 糖 2匙
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料理步驟

15分鐘
  1. 1

    苦瓜去頭尾切半刮除內囊再切片,蒜頭切丁,青蔥切段。

    大茂黑瓜燒苦瓜的食譜步驟1照片
    大茂黑瓜燒苦瓜的食譜步驟1照片
    大茂黑瓜燒苦瓜的食譜步驟1照片
    大茂黑瓜燒苦瓜
  2. 2

    少許油爆香蒜頭、薑片,再加入苦瓜炒一下。

    大茂黑瓜燒苦瓜的食譜步驟2照片
    大茂黑瓜燒苦瓜的食譜步驟2照片
  3. 3

    加入調味料、2杯水,悶5分鐘,煮的過程要再拌炒,均勻上色。

    大茂黑瓜燒苦瓜的食譜步驟3照片
    大茂黑瓜燒苦瓜的食譜步驟3照片
  4. 4

    煮至苦瓜軟,起鍋前加入蔥段拌炒一下即可。

    大茂黑瓜燒苦瓜的食譜步驟4照片
    大茂黑瓜燒苦瓜的食譜步驟4照片

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庭秀
庭秀 @cook_shan
發布於 2025年08月07日 16:01
用心就能做出屬於自己的料理,喜歡簡單的料理,不怕失敗,勇於嘗試,繼續學習更多美味的家常菜,給家人滿滿的愛和幸福!❤️❤️❤️
繼續閱讀

留言 (4)

潘俊霖的(簡單料理)
潘俊霖的(簡單料理) @cook_5599
2025年08月24日 01:36
簡單好料理方便快速讚,來試試。
訪客
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這篇食譜是

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關鍵字

黑瓜 燒 苦瓜

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