Es jelly susu merah putih

Name: Es jelly susu merah putih
Yield: 50 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2700 ml susu cair; 1000 ml susu evaporasi; 2 kaleng skm; 300 gram susu bubuk; 4 liter air; 250 ml botol (siapkan 50 botol); 2 bungkus nutrijell strawberry; 1 bungkus agar agar swallow; 2700 ml air; 500 gram gula putih; secukupnya Air; 5 tetes Perasa strawberry

Anita @cook_anita26

surabaya

Es jelly susu merah putih

Anita @cook_anita26

surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 porsi

2700 mlsusu cair
1000 mlsusu evaporasi
2 kalengskm
300 gramsusu bubuk
4 literair
250 mlbotol (siapkan 50 botol)
Jelly
2 bungkusnutrijell strawberry
1 bungkusagar agar swallow
2700 mlair
Gula
500 gramgula putih
secukupnyaAir
5 tetesPerasa strawberry

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wadah untuk memasak jelly. Masukkan semua bahan jelly. Cetak dan jika sudah dingin parut dengan menggunakan parutan keju. Sisihkan.
2

Siapkan wadah lain untuk memasak gula. Masak hingga gula larut. Jangan terlalu banyak tambah air agar gula kental. Sisihkan.
3

Masak kuah susu. Didihkan air putih. Ketika sudah mendidih masukkan semua bahan susu full cream, evaporasi, skm, susu bubuk. Tunggu hingga mendidih angkat. Sisihkan tunggu hingga dingin.
4

Siapkan botol. Masukkan jelly yang sudah diparut. Masukkan gula sirup merah. Tuang kuah susu secara perlahan agar tidak tercampur kedalam gula. Tutup dengan tutup botol siap dijual. Harga jual 7.000 - 8.000.