Gemblong Tepung Ketan
Ternyata mudah loh, membuat gemblong, cemilan khas Sunda ini.
Bahan utama nya hanya tepung ketan, kelapa parut dan santan. Dipadukan dengan gula merah, disertai bumbu pelengkap lainnya, dan taraaaam... Jadilah santapan khas tradisional.
Source: @cook_ummifaizfaqih
#Pais_SarupaningKalapa
#SerbaKelapa
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung
Gemblong Tepung Ketan
Ternyata mudah loh, membuat gemblong, cemilan khas Sunda ini.
Bahan utama nya hanya tepung ketan, kelapa parut dan santan. Dipadukan dengan gula merah, disertai bumbu pelengkap lainnya, dan taraaaam... Jadilah santapan khas tradisional.
Source: @cook_ummifaizfaqih
#Pais_SarupaningKalapa
#SerbaKelapa
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
- 2
Membuat gemblong: masukkan semua bahan, aduk rata, uleni sampai kalis
- 3
Timbang adonan @35 gram, bentuk bulat dan pipihkan, seperti bentuk perkedel.
- 4
Panaskan minyak, goreng gemblong dengan minyak panas, api sedang. Angkat dan tiriskan
- 5
Membuat besta: masak semua bahan sampai mengental, tes dengan air dingin, apabila gula dimasukkan ke air dingin, gula tidak buyar, berarti gula sudah siap digunakan.
- 6
Masukkan gemblong, aduk rata hingga gemblong berbalur besta, sajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar