剛好有一大包的蓮蓬粉，加入炒好的肉末中，調 成稠稠的，做成牛肉丸，再加 入番茄醬罐頭和番茄泥，這為家人做的，希望大家會喜歡。
義大利麵依包裝指示煮熟，瀝乾備用。
大蒜切末，橄欖油熱鍋後炒香大蒜。
加入牛絞肉炒至變色，搓成小肉丸。
肉丸煎熟後，加入蕃茄罐頭和蕃茄泥拌勻。
用小火悶煮10分鐘，讓肉丸入味。
加入鹽和黑胡椒調味，最後拌入義大利麵即可。
肉丸煮熟後再加入蕃茄醬，讓味道更入味。
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