Donat Labu Kuning

Name: Donat Labu Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr terigu protein sedang; 200 gr labu kuning, haluskan; 11 gr ragi instan; 100 gr gula pasir; 4 kuning telur; 80 gr margarin; 6 gr garam; 50 ml - 75 ml Susu cair *gunakan secukupnya saja, karna labunya banyak mengandung air; 20 gr santan bubuk

Dapur A4 💕 @dapurA4

Cilacap Jawa Tengah

Aslinya kuning bagian ringnya itu, cuma pencahayaan foto lagi gak bagus 😁yg jelas donat ini tetap empuk meski keluar dari kulkas, diamkan suhu ruang sekitar 15 menitan.

Lebih banyak

Donat Labu Kuning

Dapur A4 💕 @dapurA4

Cilacap Jawa Tengah

Aslinya kuning bagian ringnya itu, cuma pencahayaan foto lagi gak bagus 😁yg jelas donat ini tetap empuk meski keluar dari kulkas, diamkan suhu ruang sekitar 15 menitan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grterigu protein sedang
200 grlabu kuning, haluskan
11 grragi instan
100 grgula pasir
4kuning telur
80 grmargarin
6 grgaram
50 ml- 75 ml Susu cair *gunakan secukupnya saja, karna labunya banyak mengandung air
20 grsantan bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur terigu, santan bubuk, ragi, gula pasir aduk rata. Tambahkan kuning telur & labu uleni sampai tercampur rata. Tambahkan susu cair secukupnya saja sampai adonan terasa lembab. Mixer adonan hingga rata. Lalu masukkan garam & margarin mixer hingga kalis elastis.
2

Langsung bagi dan timbang adonan @40gr, bulatkan hingga selesai, lalu langsung cetak bentuk donat. Diamkan selama 30 menit atau hingga mengembang 2x lipat.
3

Panaskan minyak api kecil, goreng donat hingga matang kecoklatan. Cukup sekali balik tiap sisinya.