Man Sampalang Cheum (Singkong Thailand)

Name: Man Sampalang Cheum (Singkong Thailand)
Yield: 8 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kilo singkong,kupas,cuci, lalu potong-potong kecil; 1 liter air (resep asli menggunakan santan); 1/2 sdt garam; 1/4 sdt vanili; 1 lembar daun pandan; 150 gr gula pasir; 2 sdt maizena,larutkan dengan sedikit air (tambahan dari saya); 500 ml santan; 2 sdm gula pasir (tambahan dari saya); 1 lembar daun pandan; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt vanili; 2 sdm maizena,larutkan dengan air; secukupnya Keju parut

Mama AL @Mama_Al

Sidoarjo

Source : @yulie_gunawan (dengan sedikit penyesuaian)

Man Sampalang Cheum atau yang lebih dikenal sebagai Singkong Thailand adalah hidangan penutup manis asal Thailand yang terdiri dari singkong rebus legit dan saus santan gurih. Dalam bahasa Thai, "man sampalang" berarti singkong dan "cheum" berarti dimasak dalam sirup gula.

Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16868542

#Coboy2026
#SurabayaCore2026
#SEAblingsUnite
#SurabayaCore_SEAblingsUnite
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Source : @yulie_gunawan (dengan sedikit penyesuaian)

Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16868542

#Coboy2026
#SurabayaCore2026
#SEAblingsUnite
#SurabayaCore_SEAblingsUnite
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Man Sampalang Cheum (Singkong Thailand)

Mama AL @Mama_Al

Sidoarjo

Source : @yulie_gunawan (dengan sedikit penyesuaian)

Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16868542

#Coboy2026
#SurabayaCore2026
#SEAblingsUnite
#SurabayaCore_SEAblingsUnite
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Source : @yulie_gunawan (dengan sedikit penyesuaian)

Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16868542

#Coboy2026
#SurabayaCore2026
#SEAblingsUnite
#SurabayaCore_SEAblingsUnite
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

8 orang

1 kilosingkong,kupas,cuci, lalu potong-potong kecil
1 literair (resep asli menggunakan santan)
1/2 sdtgaram
1/4 sdtvanili
1 lembardaun pandan
150 grgula pasir
2 sdtmaizena,larutkan dengan sedikit air (tambahan dari saya)
Bahan vla :
500 mlsantan
2 sdmgula pasir (tambahan dari saya)
1 lembardaun pandan
1/2 sdtgaram
1/4 sdtvanili
2 sdmmaizena,larutkan dengan air
Topping :
secukupnyaKeju parut

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Campur jadi satu : singkong,air,garam,pandan dan gula pasir. Masak sampai singkong empuk/lunak.
2

Setelah singkong matang,tuang larutan maizena,masak sampai kuah menyusut. Angkat,sisihkan.
3

Campur jadi satu semua bahan vla,masak sampai meletup-letup. Angkat,tunggu agak dingin.
4

Sajikan singkong dengan disiram vla di atasnya,lalu taburi keju parut. Sajikan.