Sebenarnya sudah lama lihat-lihat resep di cookpad mengenai olahan kepala dan kulit udang namun apalah daya inspirasi untuk membuat kaldu udang belum datang-datang. Hingga suatu hari kulkas penuh, suami membuka bungkusan plastik di freezer satu-satu. Dia temukanlah kulit dan kepala udang. Dia kemudian bertanya, ini kenapa kulit dan kepala udang disimpan seperti ini? Kenapa gak dibuang? Dah banyak banget loh ini, mau diapain ini? Akhirnya sang istri tidak bisa berkilah lagi karena sudah terkumpul banyak sekali kulit dan kepala udang. Hahahahahaha. Mau tidak mau akhirnya harus diolah. Setelah berhasil diolah rasanya puas sekali.