Talam Pisang

Name: Talam Pisang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 pisang tanduk; 200 ml santan (santan instan 65 kara + air); 40 gr gula pasir; 80 gr tepung beras; 30 gr tepung terigu; 1 butir telur (saya tambahkan); 1/2 sdt garam; 1-2 tetes pewarna makanan kuning (optional); 200 ml santan (santan instan + air); 30 gr tepung beras; 20 gr tepung tapioka; 1/2 sdt garam

Zssaaaa @Zssaaaa_gca06

Surabaya

Source : @Tehagie

#SerbaKelapa
#GAS2025

Source : @Tehagie

#SerbaKelapa
#GAS2025

Lebih banyak

Talam Pisang

Zssaaaa @Zssaaaa_gca06

Surabaya

Source : @Tehagie

#SerbaKelapa
#GAS2025

Source : @Tehagie

#SerbaKelapa
#GAS2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Layer Bawah
250pisang tanduk
200 mlsantan (santan instan 65 kara + air)
40 grgula pasir
80 grtepung beras
30 grtepung terigu
1 butirtelur (saya tambahkan)
1/2 sdtgaram
1-2 tetespewarna makanan kuning (optional)
Layer Atas
200 mlsantan (santan instan + air)
30 grtepung beras
20 grtepung tapioka
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan loyang dan beri kertas roti serta olesi pinggirnya dengan minyak
2

Pisang, telur, santan, garam dan gula choper sampai halus
3

Tambahkan duo tepung lalu aduk hingga tercampur rata kemudian tambahkan pewarna kuning aduk kembali
4

Lalu tuang ke loyang dan kukus selama 10 menit.
5

Campur semua bahan layar atas, aduk hingga tercampur rata
6

Tuang adonan putih ke adonan kuning yang sudah matang, kukus kembali selama 20 menit.
7

Angkat dan setelah dingin baru di potong-potong
8

Kue talam pisang siap di hidangkan.