Pan de quinoa 🍞

Name: Pan de quinoa 🍞
Yield: Para 1 pan en budinera
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 grs quinoa remojada; 2 huevos; c/n sal; 2 sobres stevia; 1 cda sopera de polvo para hornear (sin tacc); c/n semillas para decorar

Ale De Maussion @aleja

Villa del Totoral, Córdoba, Argentina

Receta “hurtada” de las redes 😉 y que tenía muchas ganas de probar
#saludable
#proteína
#fibra

Pan de quinoa 🍞

Ale De Maussion @aleja

Villa del Totoral, Córdoba, Argentina

Receta “hurtada” de las redes 😉 y que tenía muchas ganas de probar
#saludable
#proteína
#fibra

Guardada

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Ingredientes

15’ +30’

Para 1 pan en budinera

250 grsquinoa remojada
2huevos
c/nsal
2 sobresstevia
1 cdasopera de polvo para hornear (sin tacc)
c/nsemillas para decorar

Guardada

Paso a paso

15’ +30’

1

Lavar bien la quinoa (varias veces) y poner en remojo en un bowl la noche anterior
2

Colocar en la licuadora todos los ingredientes : quinoa, huevos, sal, stevia y polvo para hornear.
3

Licuar todo hasta lograr una masa espesa y homogénea. Colocar en un molde budinera (yo utilicé de silicona) con rocío vegetal, espolvorear las semillas, y llevar a horno 180* durante 30’ (lo hice en hornito eléctrico)
4

Dejar enfriar antes de cortar. Es un pan súper saludable ya que aporta fibras y proteínas. Si no lo consumen rápido, recomiendo cortar rodajas y freezar para sacar de una al momento de consumir.
5

Ideal para el desayuno 😍