美味的溪和水產-小魚干XO醬，加入炒泡麵完成別具風味的料理，大家也來試試吧！😊
【品牌介紹】 「從1955年開始，傳承三代一做就是60年。」溪和水產從一間魚寮，轉變成一間現代化生產的觀光工廠。產品也從傳統漁獲加工，衍生到各種生鮮魚類，同時也提供觀光導覽解說等活動。 以嚴格的品質控管和經驗精挑細選，確保漁獲的「新鮮」、「安全」、「永續」。 每項產品經過 HACCP標準化流程及先進的機械設備運作與專業人員把關，讓大家吃的安心、放心，對我們也有100%的信任！
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準備食材。韓式泡菜切小塊備用。
熱鍋不加油，鴻禧菇乾炒出香氣、微金黃色，再加入食用油、蒜末炒香。
同時，熱水煮泡麵，煮軟即可先撈出備用。
接著放入豬肉絲、泡菜繼續拌炒，加入1杯水，繼續烹煮。
加入小魚乾XO醬，煮至沸騰。
放入泡麵煮熟，加入醬油、烏醋調味。
上桌前可以再加上1匙的小魚干XO醬。
可依個人口味調整XO醬的用量，增加風味。
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