Bizcocho integral de higos

Name: Bizcocho integral de higos
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 10 dátiles; 23 gr harina integral; 10 gr levadura en polvo; 1 cucharadita canela; 1 yogur de soja; 80 ml aceite de oliva; 150 ml bebida de soja; Higos

Micocinaesunjardin @micocinaesunjardin

Algeciras,Cadiz

Sin azúcar, vegan y con harina integral preparamos este bizcocho con higos aprovechando que están de temporada

Bizcocho integral de higos

Micocinaesunjardin @micocinaesunjardin

Algeciras,Cadiz

Sin azúcar, vegan y con harina integral preparamos este bizcocho con higos aprovechando que están de temporada

Guardada

Ingredientes

8 raciones

10dátiles
23 grharina integral
10 grlevadura en polvo
1 cucharaditacanela
1yogur de soja
80 mlaceite de oliva
150 mlbebida de soja
Higos

Guardada

Pasos de la receta

1

Batimos los dátiles previamente remojados con la bebida de soja, el aceite de oliva y el yogur.
2

Por otro lado en un bol ponemos la harina, levadura y canela y lo mezclamos
3

Ahora ponemos la parte líquida de los dátiles en el bol de harina y mezclamos bien hasta que tengamos una masa. Ponemos en el molde y ponemos por encima unas rodajas de higos.
4

Metemos al horno unos 40/50 minutos a 170 y una vez horneado dejamos enfriar bien sobre una rejilla