Tiras de pavo con salsa garam masala

Name: Tiras de pavo con salsa garam masala
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 600 gr pavo; 1 yogur natural; 1 cucharadita pimentón; 1 cucharadita garam masala; 1 cucharadita citronela; 1 cebolla; 100 gr tomate triturado; 1 vaso caldo de pollo; Sal, pimienta y AOVE

El erizo nutritivo 🦔 @el_erizo_nutritivo

En este caso, están acompañadas de unas patatas fritas en forma de gajo

Tiras de pavo con salsa garam masala

El erizo nutritivo 🦔 @el_erizo_nutritivo

En este caso, están acompañadas de unas patatas fritas en forma de gajo

Guardada

Ingredientes

45 minutos

4 raciones

600 grpavo
1yogur natural
1 cucharaditapimentón
1 cucharaditagaram masala
1 cucharaditacitronela
1cebolla
100 grtomate triturado
1 vasocaldo de pollo
Sal, pimienta y AOVE

Guardada

Pasos de la receta

45 minutos

1

Mezcla en un bol el yogur con las especias
2

Agrega el pavo cortado en tiras y deja macerar en el refrigerador una media hora
3

Pica la cebolla y saltéala en una sartén.
4

Añade ahora el tomate para hacer un sofrito. Reserva.
5

En una sartén aparte, marca el pavo sin que quede completamente frito
6

Añade a la sartén del sofrito el pavo. Agrega también el caldo.
7

Deja reducir el caldo. Salpimenta y sirve.