Calabaza frita con cebolla y huevo frito
Me regalaron tres calabazas y no sabía que hacer con ellas, navegando por internet vi esta receta y me animé a prepararla y la verdad que muy rica, os animo a hacerla ☺️
Calabaza frita con cebolla y huevo frito
Me regalaron tres calabazas y no sabía que hacer con ellas, navegando por internet vi esta receta y me animé a prepararla y la verdad que muy rica, os animo a hacerla ☺️
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cortamos la calabaza en cubos, la cebolla en juliana y el ajo a trocitos bien picados.
- 2
Ponemos una sartén al fuego con un chorro de aceite de oliva y le añadimos la cebolla y el ajo, lo rehogamos hasta que la cebolla empiece a transparentar.
- 3
A continuación añadimos la calabaza y tapamos, bajamos el fuego y la freímos dándole vueltas 20 mínutos.
- 4
Pasado ese tiempo pinchamos la calabaza con un palillo y si está tierna le incorporamos el orégano, comimos, pimienta y rectificamos de sal y subimos el fuego para que se dore la calabaza.
- 5
Una vez que esté doradita apartamos y lista para comer. Buen provecho 🍲
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