CookpadCookpad
訪客
註冊或登入
收藏、分享食譜與試做成品照，享受更多功能
  • 搜尋
  • 訂閱會員
    • 最多人試做的食譜
    • 最多人查看的食譜
  • 訂閱會員
  • 食譜募集活動
  • 常見問題
  • 建議回饋
  • 地區
  • 你的食譜庫
你的食譜庫
註冊或登入後開始建立你的食譜庫
中東餐3-烤牛肉串kofta
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除
CookpadCookpad
中東餐3-烤牛肉串kofta 的食譜成品照片

中東餐3-烤牛肉串kofta

Laifu cooks
Laifu cooks @cook_16125041

Kofta通常是羊絞肉加香料捏成棒狀串起烤熟，再配優格醬夾著餅吃。不過羊絞肉真的太難買了，這次我用牛絞肉做偽kofta配偽中東真希臘的優格醬😆

Kofta通常是羊絞肉加香料捏成棒狀串起烤熟，再配優格醬夾著餅吃。不過羊絞肉真的太難買了，這次我用牛絞肉做偽kofta配偽中東真希臘的優格醬😆

繼續閱讀

中東餐3-烤牛肉串kofta

Laifu cooks
Laifu cooks @cook_16125041

Kofta通常是羊絞肉加香料捏成棒狀串起烤熟，再配優格醬夾著餅吃。不過羊絞肉真的太難買了，這次我用牛絞肉做偽kofta配偽中東真希臘的優格醬😆

Kofta通常是羊絞肉加香料捏成棒狀串起烤熟，再配優格醬夾著餅吃。不過羊絞肉真的太難買了，這次我用牛絞肉做偽kofta配偽中東真希臘的優格醬😆

繼續閱讀
已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除
分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

預備食材

30分鐘
4人份
  • 絞肉 500g
  • 香菜 2大匙
  • 洋蔥 1/2顆
  • 蒜頭 2顆
  • 麵包粉 1/4杯
  • 小茴香粉 2小匙
  • 紅椒粉 2小匙
  • 肉桂粉 1小匙
  • 香菜籽粉 2小匙
  • 鹽 1小匙
  • 黑胡椒 少許
Cookpad 在 Cookpad App 開啟
已收藏
收藏食譜以便日後查看

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    洋蔥和蒜頭切碎或用調理機打成泥。

  2. 2

    將絞肉、香菜、洋蔥泥、蒜泥、麵包粉、所有香料、鹽和黑胡椒放入大碗中。

    中東餐3-烤牛肉串kofta的食譜步驟2照片
    中東餐3-烤牛肉串kofta的食譜步驟2照片
  3. 3

    用手充分攪拌至黏稠均勻，靜置10分鐘讓味道融合。

    中東餐3-烤牛肉串kofta的食譜步驟3照片
  4. 4

    取適量肉餡塑形成圓桶狀。

    中東餐3-烤牛肉串kofta的食譜步驟4照片
  5. 5

    兩面煎熟或烤熟即可。

    中東餐3-烤牛肉串kofta的食譜步驟5照片
    中東餐3-烤牛肉串kofta的食譜步驟5照片

小秘訣

可以根據個人口味調整香料的比例，並嘗試不同的醬料搭配。

已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除

試做成品照

已收藏
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

已複製

Laifu cooks
Laifu cooks @cook_16125041
發布於 2025年08月29日 11:25

留言

訪客
在此讚美或留言給廚友...
0/0

這篇食譜是

  1. 排名第 9th 的 烤肉串 食譜

關鍵字

烤 Beef 串

相似食譜

更多推薦食譜

  1. 蒜蓉蚵仔粉絲
  2. 好可愛「小船馬林糖」小熊划著船♡
  3. 章魚高麗菜煎餅
  4. ｜甜點｜黑芝麻巴斯克起司蛋糕
  5. 印尼搖搖豆腐 (Tahu Gejrot)
  1. 🍮甜點控必嘗試X容易上手X滑嫩香甜微苦──焦糖鮮奶雞蛋布丁🍮
  2. 南瓜馬鈴薯濃湯＆南瓜馬鈴薯泥
  3. 炒中卷 / 家常熱炒
  4. 芋頭鹹粥
  5. 台式花生麻糬 Taiwanese Peanut Mochi
  1. 中東餐1-茄子醬baba ganoush
  2. 中東餐2-優格小黃瓜醬tzatziki
  3. 炒中卷 / 家常熱炒
  4. 川式魚香煮鯰魚
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/24987658
Cookpad 在 Cookpad App 開啟

關於我們

在 Cookpad，我們的使命是 天天享受烹飪趣！因為我們相信，烹飪能讓人們、社群以及地球更快樂且健康。我們的服務讓全世界的廚友透過分享食譜與下廚秘訣幫助彼此。

加入 Cookpad Premium 訂閱會員享用更多功能與優惠！

Cookpad 全球社群

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 查看全部

　

Cookpad Premium 訂閱會員 工作機會 建議回饋 部落格 使用條款 社群規範 隱私權政策 常見問題

下載 App

使用 Cookpad App 使用 Cookpad App
Copyright © Cookpad Inc. 保留所有權利
close