Ayam acar ala ressa😘

Name: Ayam acar ala ressa😘
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam potong; 10 siung bawang merah potong kecil; 4 siung bawang putih; 50 gr asam jawa; Secukupnya cabe rawit; 4 sdm cuka makanan; 1 butir tomat merah besar; Secukupnya mangga muda (dipotong kecil kecil panjang); Secukupnya garam; secukupnya gula pasir; secukupnya minyak goreng

ressa adlina @ressaadlina23

Kotabaru, Kalimantan Selatan

Ayam acar ala ressa😘

ressa adlina @ressaadlina23

Kotabaru, Kalimantan Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam potong
10 siungbawang merah potong kecil
4 siungbawang putih
50 grasam jawa
Secukupnyacabe rawit
4 sdmcuka makanan
1 butirtomat merah besar
Secukupnyamangga muda (dipotong kecil kecil panjang)
Secukupnyagaram
secukupnyagula pasir
secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ayam setengah matang terlebih dahulu
2

Siapkan penggorengan dan beri minyak goreng lalu tumis bawang putih.
3

Masukkan potongan bawang putih lalu tumis dan aduk aduk sebentar sampai agak layu dan tercium bau harumnya.
4

Masukkan potongan daging ayamnya lalu aduk aduk kembali supaya semua bahan dan bumbu tercampur rata, lalu masukan air asam jawa sekitar 750 ml.
5

Diamkan hingga mendidih lalu masukn garam, gula, cuka, dan potongan bawnag merah
6

Setelah itu tunggu hingga terlihat meresap masukan ptongan tomat dan cabai. Matikan api. Ayam acar siar disajikan👌🏻