Bolu Gulung
Setelah sekian kali mencoba membuat bolu gulung...baru yg ini berhasil...
Hanya saya gak punya pisau yang pas buat motong bolu gulungnya jadi masih grimpil2 potongan pinggirnya 😅😅
Terima kasih resepnya Ci @tintinrayner dan Mb@Dhiah Oddie, Mb@Erwin Tyas dll senior cookpad...saya jd semangat untuk terus berlatih 😙
Bolu Gulung
Setelah sekian kali mencoba membuat bolu gulung...baru yg ini berhasil...
Hanya saya gak punya pisau yang pas buat motong bolu gulungnya jadi masih grimpil2 potongan pinggirnya 😅😅
Terima kasih resepnya Ci @tintinrayner dan Mb@Dhiah Oddie, Mb@Erwin Tyas dll senior cookpad...saya jd semangat untuk terus berlatih 😙
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer semua bahan telur, tepung terigu, gula halus, maizena, susu bubuk dan SP sampai mengembang dan kental.
- 2
Matikan mixer kemudian tambahkan 125 gram mentega cair. Aduk balik dgn spatula hingga merata. Ambil 3 sendok makan adonan dan tambahkan pasta coklat secukupnya.
- 3
Siapkan loyang. Oles dgn margarin kemudian alasi dgn kertas roti dan oles lagi kertas roti dgn margarin. Saya pakai loyang yg ada di rumah ukuran 28x28. Lebih baik pakai loyang 28x30 spy adonan jd lebih tipis.
- 4
Siapkan oven sebelumnya, set suhu 190°C.
- 5
Tuang adonan ke loyang yg sdh disiapkan. Ditambahkan adonan yg sdh dicampur pasta coklat diatasnya kemudian buat pola yg diinginkan.
- 6
Oven adonan smp matang selama 20 - 25 menit dgn api bawah, lanjut 2 - 3 menit dgn api atas. Jangan smp over bake krn adonan jadi kering shg retak saat digulung.
- 7
Keluarkan adonan dari loyang dan balikkan diatas kertas roti. Msh agak panas bolu digulung untuk memperoleh pola gulungan. Buka kembali bolu dan oles dgn selai. Kemudian digulung lagi. Bolu saya msh ada yg retak sedikit 😊
- 8
Setelah bolu dingin maka siap dipotong2 dan disajikan. Selamat menikmati 😊😙
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar