Egy közepes méretű edényben felhevítjük a sertészsírt és lepirítjuk rajta a felaprított hagymákat.

A hőmérsékletet visszavesszük, hozzáadjuk a fűszerpaprikát és simára keverjük.

2 bögre vízzel felöntjük, hozzáadjuk a megtisztított, feldarabolt kelkáposztát és a fűszereket.

Fedő alatt 15 percig közepes hőmérsékleten főzzük úgy, hogy közben egyszer átkeverjük.

A fedőt eltávolítjuk, felöntjük a maradék vízzel, hozzáadjuk a leveskockákat, majd forrásig hevítjük.

Forrás után egy merőkanálnyi forró levet elkeverünk 3 evőkanál tejföllel és kevergetés mellett hozzáadjuk a levesünkhöz.

Ezután hozzáadjuk a megtisztított és felkockázott burgonyákat.

Közepes hőmérsékleten főzzük 10 percig úgy, hogy az utolsó 5 percben hozzáadjuk a virsliket darabolva.

Jó étvágyat kíván a szerző!