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スープな小籠包?
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スープな小籠包?-レシピのメイン写真

スープな小籠包?

ママさん調理師
ママさん調理師 @cook_40211036

娘がハマったの飲む小籠包。
息子が大好きな小籠包を家でも簡単につくりたくて包まない選択をしました!

娘がハマったの飲む小籠包。
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スープな小籠包?

ママさん調理師
ママさん調理師 @cook_40211036

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材料

  • ひき肉 300g
  • 玉ねぎ中玉 1個
  • しょうゆ 大さじ1
  • 鶏ガラ 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • すりおろし生姜 15g
  • オイスターソース 小さじ1
  • ごま油 15g
  • 水 150cc
  • 餃子の皮 10〜
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにします。

  2. 2

    ボールに全部の材料を入れてよく混ぜます。

    • スープな小籠包?作り方2写真
  3. 3

    均等に混ざる様によーく混ぜる

    • スープな小籠包?作り方3写真
  4. 4

    好きな容器に肉種をいれて、濡らした川を2枚くらいのせる!

  5. 5

    蒸し器で10分ほど蒸せば出来上がり!

  6. 6

    フライパンに容器の半分ほど浸かるお湯で湯煎蒸ししてもいいです!

  7. 7

    長ネギやおろししょが、酢醤油などお好みでかけて食べます!

    • スープな小籠包?作り方7写真
  8. 8

    皮に包んで蒸して美味しくできます!蒸すお皿には油をぬっておけばくっつきません。

  9. 9

    肉種は味付け濃いめになってますのでそのままでも十分に美味しくいただけます!

コツ・ポイント

包むのめんどくさくて子供と楽に美味しくできる様につくりました。

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ママさん調理師
ママさん調理師 @cook_40211036
2025/09/12 13:57に公開
男の子の双子ちゃんと娘さんとで、毎日てんやわんやしながら楽しく調理!!お料理は楽しいもの!無理せず手を抜くとこは抜いて笑顔になる食べ物を子供達と作って行けたらいいなぁーって感じてやってます。
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このレシピのキーワード

スープ 小籠包 ひき肉 玉ねぎ 鶏ガラ

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