در یک ظرف بزرگ،برنج را بریزید و ابتدا،یک ظرف بزرگ آب تویش بریزید و تا ۳۰ دقیقه این محتویات را بهم بزنید.بعد یک کاسه بزرگ آب دیگر توی دیگ بریزید و باز تا انتهای پخت محتویات فوق را بهم بزنید.ولی در مرحله افزودن آب دوم، شکر،زعفران ساییده و روغن را هم تویش بریزید.

حدود بیست دقیقه تا غلیظ،یعنی تمام شدن کل پخت شله زرد،گلاب را اضافه کنید.تمامی مواد باید با هم بهم بخورد.
اگر موادی مثل خلال پسته یا بادام دوست دارید در گاه ریختن شکر به شله زرد اضافه کنید.

شله زرد را در ظرف یا ظروف پذیرایی گود بریزید،پودر دارچین را روی شله زرد در ظرف بزرگ در یک مرحله و در ظروف کوچک اگر میریزید،دارچین را در چند مرحله،در هر ظرف با تقسیم بریزید یا با آن روی شله زرد را تزیین کنید.