Pepes telur ikan manyung

Name: Pepes telur ikan manyung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kilo telur ikan manyung; 5 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 2 buah cabe merah, buang isinya; 15 buah cabe rawit; 2 buah kemiri; 1 buah telur ayam; secukupnya asam; secukupnya gula garam; secukupnya cuka; secukupnya daun pisang untuk membungkus

Intan Dwie Agustine @intandwie

mojokerto

Kesukaan banget..dimakan pake nasi atau digadoin..pling seneng digadoin

Lebih banyak

Pepes telur ikan manyung

Intan Dwie Agustine @intandwie

mojokerto

Kesukaan banget..dimakan pake nasi atau digadoin..pling seneng digadoin

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kilotelur ikan manyung
5 siungbawang putih
6 siungbawang merah
2 buahcabe merah, buang isinya
15 buahcabe rawit
2 buahkemiri
1 buahtelur ayam
secukupnyaasam
secukupnyagula garam
secukupnyacuka
secukupnyadaun pisang untuk membungkus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Gunting selaput kulit luar telur ikan.. Cuci dengan air yang sudah ditetesi cuka..setelah bersih buang air cucian..cuci lagi dengan air mengalir..ulangi sampai tidak bau..tiriskan
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kemiri, asam..beri gula garam penyedap
3

Campur bumbu halus, telur ikan dan telur ayam
4

Bungkus dengan daun pisang..
5

Kukus hingga matang