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玉米卡士达糕
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玉米卡士达糕 的食譜成品照片

玉米卡士达糕

Elaine Tys
Elaine Tys @cook_7377979
Malaysia

记得小时候,妈妈不太会做糕点,但是为了我们几个瓜,她还是尝试做很多不同的糕点给我们吃。这道玉米糕就是其中一个。

记得小时候,妈妈不太会做糕点,但是为了我们几个瓜,她还是尝试做很多不同的糕点给我们吃。这道玉米糕就是其中一个。

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玉米卡士达糕

Elaine Tys
Elaine Tys @cook_7377979
Malaysia

记得小时候,妈妈不太会做糕点,但是为了我们几个瓜,她还是尝试做很多不同的糕点给我们吃。这道玉米糕就是其中一个。

记得小时候,妈妈不太会做糕点,但是为了我们几个瓜,她还是尝试做很多不同的糕点给我们吃。这道玉米糕就是其中一个。

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預備食材

30 分鐘
6寸四方模
  • (a)
  • 卡士达粉 130g
  • 砂糖 130g
  • 椰糖 35g
  • 盐 一小撮
  • 椰浆 250ml
  • (b)
  • 甜玉米羹玉米颗粒 (我用一罐) 265g
  • (c)
  • 水 500ml
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料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    烤盘抹油、待用。

    玉米卡士达糕的食譜步驟1照片
  2. 2

    将 a食材搅拌均匀。

    玉米卡士达糕的食譜步驟2照片
  3. 3

    搅拌均匀的a食材。

    玉米卡士达糕的食譜步驟3照片
  4. 4

    将 c煮至沸腾后,将 a筛入。转至中小火搅拌均匀。

    玉米卡士达糕的食譜步驟4照片
  5. 5

    拌匀后加入 b并不停搅拌。

    玉米卡士达糕的食譜步驟5照片
  6. 6

    搅拌大约10分钟至浓稠,熄火。

    玉米卡士达糕的食譜步驟6照片
  7. 7

    倒入烤盘,并待凉至室温后冷藏。

    玉米卡士达糕的食譜步驟7照片
  8. 8

    卡仕达凝固后即可切片享用

    玉米卡士达糕的食譜步驟8照片
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Elaine Tys
Elaine Tys @cook_7377979
發布於 2017年05月02日 03:09
Malaysia

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玉米 糕

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